A tepsiben sült szardellák a mediterrán konyha klasszikus előétele. Nagyon friss szardellákból, felaprított petrezselyemből és ropogós zsemlemorzsából készülnek, olívaolajjal és fehérborecettel ízesítve. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és néhány napig hűtőben tárolható.
Ez egy gyors, de ízletes módja a szardellák elkészítésének.
Mossuk meg alaposan, és távolítsuk el 20 nagyon friss szardella fejét.
Rendezzük őket egymás mellé egy tepsibe.
Szórjuk meg bőségesen felaprított petrezselyemmel, zsemlemorzsával, sóval és borssal; locsoljuk meg olívaolajjal, majd végül fehérborecettel.
Süssük meg a sütőben, és tálaljuk forrón.
Tepsi
Italy
| Energia (kcal) | 96 |
| Szénhidrátok (g) | 1,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,5 |
| Zsír (g) | 2,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,3 |
| Fehérje (g) | 16,8 |
| Akció | 0,1 |
