A Sardella burgonya és hagyma egy ízletes mediterrán eredetű étel, amely az ízes szardella sósságát ötvözi a hagyma édességével és a burgonya puhaságával. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és eredeti ízek robbanását kínálja. A szardellát sfogliano, és a hagymával, valamint a először serpenyőben főtt burgonyával keverik, majd sütőben sütik meg. Végül az elkészítményt friss petrezselyemmel és ropogós zsemlemorzsával díszítik. Ideális második fogásként, vagy előételként tálalni. Élvezze ezt a mediterrán különlegességet!
Halászat a szardellát, majd távolítsa el a fejét
Mossa vízben és ecetben, majd szárítsa meg
Hámozzuk meg a hagymákat és szeleteljük karikákra
Szeleteljük fel a burgonyát, és ugyanúgy járjunk el a forrázott paradicsommal
Rétegezzük a szardellát egy olajozott pirogban a burgonyával, hagymával és paradicsommal, minden réteget sózva és borsozva, apróra vágott petrezselyemmel megszórva és olívaolajjal meglocsolva
Húzza meg a zsemlemorzsával és süsse meg a sütőben
Serpenyő
Sütő
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó tárolóban maximum 2 napig tárolható
Hagyományos mediterrán konyha étel
Italy
| Energia (kcal) | 69,11 |
| Szénhidrátok (g) | 7,2 |
| amelyből cukrok (g) | 1,97 |
| Zsír (g) | 1,13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,55 |
| Fehérje (g) | 7,7 |
| Rostok (g) | 0,83 |
| Akció | 0,04 |
