A citromos szardellák a mediterrán konyha egyik friss és különlegesen ízletes fogása. Filézve készítik őket, majd citromlében pácolják, amely citrusos és friss ízt ad. Kitűnő előételnek vagy főételnek, tökéletesen illik pirított kenyérkockákkal (crostini). Egyszerű, de ízben gazdag fogás!
Húzd le a szardellák pikkelyeit, vágd le a fejüket és távolítsd el a beleket; mosd meg, töröld szárazra, és rendezd őket egy nagy tepsibe.
Keverd össze az olívaolajat a citromlével, öntsd a szardellákra, ízesítsd sóval, és süsd forró sütőben körülbelül 30 percig.
Tálald a szardellákat melegen.
Tál
Kés
Hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolandó, maximum 2 napig.
A citromos szardellák a mediterrán hagyomány tipikus fogása, kiválóan alkalmas előételnek vagy főételnek. A szardellákat filézik és citromlében pácolják, amely friss, citrusos ízt kölcsönöz. Fogyaszd pirított kenyérkockákkal.
Italy
| Energia (kcal) | 82,5 |
| Szénhidrátok (g) | 1,63 |
| amelyből cukrok (g) | 1,63 |
| Zsír (g) | 2,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,08 |
| Fehérje (g) | 14,1 |
| Rostok (g) | 0,32 |
| Akció | 0,08 |
