Tuduu
Szardellák Pesto alatt

Szardellák Pesto alatt

@tuduu

A Szardellák Pesto alatt egy ízletes és finom előétel, amely a ligur konyha jellegzetessége. A sózott szardellákat olívaolajban, petrezselyemben, fokhagymában és borsban marinálják, hogy ízletes és aromás fűszerezést hozzanak létre. Ideálisak pirított kenyérkockákkal vagy saláták és halételek díszítésére. Az elkészítésük egyszerű és csak néhány percet vesz igénybe.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sózott szardellák250G
  • Olívaolajízlés szerint
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Fokhagymaízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Alaposan mossuk meg a szardellákat és távolítsuk el a szálkákat

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Készítsünk belőlük filéket, és tegyük egy tálba, bőségesen borítva olívaolajjal, apróra vágott petrezselyemmel, fokhagymával és borssal

Javaslatok

  • Tál

  • Kés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó, olívaolajjal lefedve, legfeljebb egy hétig

További információk

A szardellák pesto alatt a ligur konyha klasszikus előételei

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)96
Szénhidrátok (g)1,5
amelyből cukrok (g)1,5
Zsír (g)2,6
amelyből telített zsírsavak (g)1,3
Fehérje (g)16,8
Akció0,1
  • Fehérjék
    16,8g·80%
  • Szénhidrátok
    1,5g·7%
  • Zsírok
    2,6g·12%
  • Rostok
    0g·0%