Tuduu
Szardellák Pesto alatt

Szardellák Pesto alatt

@tuduu

A Szardellák Pesto alatt egy ízletes és finom előétel, amely a liguriai konyha jellegzetessége. A sózott szardellákat olívaolajban, petrezselyemben, fokhagymában és borsban pácolják, hogy ízletes és aromás fűszerezést hozzanak létre. Ideálisak pirított kenyérkockákkal vagy saláták és halételek díszítésére. Az elkészítésük egyszerű és csak néhány percet vesz igénybe.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sózott szardellák250g
  • Olívaolaj
    Olívaolajízlés szerint
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Fokhagyma
    Fokhagymaízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8840,66
  • Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    1 termék
    Ft 5960,45

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Alaposan mossa meg a szardellákat és távolítsa el a szálkákat

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Készítsen belőlük filéket, és helyezze őket egy tálba, bőségesen borítva olívaolajjal, apróra vágott petrezselyemmel, fokhagymával és borssal

Javaslatok

  • Tál

  • Kés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó, olívaolajjal lefedve, legfeljebb egy hétig

További információk

A szardellák pesto alatt a liguriai konyha klasszikus előételei

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)96
Szénhidrátok (g)1,5
amelyből cukrok (g)1,5
Zsír (g)2,6
amelyből telített zsírsavak (g)1,3
Fehérje (g)16,8
Akció0,1
  • Fehérjék
    16,8g·80%
  • Szénhidrátok
    1,5g·7%
  • Zsírok
    2,6g·12%
  • Rostok
    0g·0%