A szardellák zöld szósszal egy klasszikus előétel az olasz konyhából. A sós szardellákat friss, zöld szósszal tálalják, amely petrezselyemből, fokhagymából, borecetből és olívaolajból készül. Ez az étel egyszerűen elkészíthető és tökéletes egy ízletes étkezés kezdetéhez.
Tisztítsa meg és szálkátlanítsa a szardellákat, majd rendezze őket egy tálalótálra.
Finomra vágja a fokhagymát együtt a petrezselyemmel és a tojássárgájával; öntse a keveréket egy tálkába, adja hozzá az olajat, az ecetet, a csilipaprikát és a sót, jól keverje össze, majd teljesen fedje be a szardellákat az elkészített szósszal, és hagyja sok órán át ízesedni tálalás előtt.
Italia
| Energia (kcal) | 126,47 |
| Szénhidrátok (g) | 2,08 |
| amelyből cukrok (g) | 2,08 |
| Zsír (g) | 3,39 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,98 |
| Fehérje (g) | 21,92 |
| Rostok (g) | 0,04 |
| Akció | 2,99 |
