Szardellás torta
A szardellás torta egy finom étel friss szardellából, burgonyából és érett paradicsomból. Ez egy nagyon ízletes és zamatos második fogás, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A szardella intenzív ízének, a burgonya krémességének és az érett paradicsom édességének kombinációja ellenállhatatlanná teszi ezt a tortát. Díszítsük friss kakukkfűvel, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal és sóval. Az eredmény egy finom, de határozott ízű étel lesz, amely minden ízlést meghódít.
Hozzávalók
- Szardella
2424 - Burgonya
44 - Érett paradicsom
44 - Kakukkfű
1ág1ág - Olívaolaj
1csepp1csepp - Sóízlés szerint
Megvásárolható termékek
Kantábriai szardellafilé olívaolajban 50g
1 termék1 termék Ft 2042,45Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8850,61
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Főzzük meg a burgonyát sós vízben, szűrjük le, és szeleteljük fel anélkül, hogy eltávolítanánk a héját
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Mossuk meg a szardellákat, tisztítsuk meg és filézzük ki, majd szárítsuk meg
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Mossuk meg a paradicsomokat, és szeleteljük fel
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Kenjünk ki egy tűzálló tálat, fedjük le az alját egy réteg burgonyával; folytassuk egy réteg szardellával és egy réteg paradicsommal; ismételjük, amíg az összes hozzávaló el nem fogy
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
A rétegek váltogatásakor ne felejtsük el minden alkalommal meglocsolni egy kis olívaolajjal és megszórni egy kevés kakukkfűvel
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Fedjük le alufóliával, és süssük fél órán át 200 fokon
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Tíz perccel a sütés vége előtt vegyük le az alufóliát
Javaslatok
Tapadásmentes serpenyő
Szűrő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 74,87 |
| Szénhidrátok (g) | 8,68 |
| amelyből cukrok (g) | 1,6 |
| Zsír (g) | 1,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,54 |
| Fehérje (g) | 6,51 |
| Rostok (g) | 0,9 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék6,51g·37%
- Szénhidrátok8,68g·49%
- Zsírok1,6g·9%
- Rostok0,9g·5%