Szeletelt Lazac
A szeletelt lazac egy ízletes előétel, amely pácolt és grillezett lazacfiléből készül, friss vadmurok ágyon tálalva. A puha és szaftos lazac tökéletesen illik a vadmurok friss és enyhén ánizsos aromájához. A fogás befejezéséhez krémes tejfölös szósz kerül hozzáadásra. Egyszerű, de kifinomult előétel, amely tökéletes egy különleges vacsora kezdetéhez.
Hozzávalók
- Lazacfilé
600G600G - Citromok
22 - Vadmurokízlés szerint
- Tejföl
100G100G - Olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Helyezze a lazacfilét egy sütőtálba, sózza, borsozza, és locsolja meg másfél citrom levével.
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Szórja meg a felaprított vadmurok felével és fél citrom vékony csíkokra vágott héjával.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Fedje le a készítményt konyhai fóliával, és tegye a sütőtálat a hűtőbe másnapig.
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Vegye ki a sütőtálat a hűtőből egy órával a tálalás előtt.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Jól csöpögtesse le a lazacot a pácléből, helyezze egy olajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 250 fokon 5 percig.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Vegye ki a lazacot a sütőből, szeletelje vékonyra, és helyezze egy tálalótálra.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Szórja meg a félretett aprított vadmurokkal, és tálalja tejföllel.
Javaslatok
Grill
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 152,98 |
| Szénhidrátok (g) | 1,57 |
| amelyből cukrok (g) | 1,57 |
| Zsír (g) | 10,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,76 |
| Fehérje (g) | 12,17 |
| Rostok (g) | 0,49 |
| Akció | 0,06 |
- Fehérjék12,17g·49%
- Szénhidrátok1,57g·6%
- Zsírok10,85g·43%
- Rostok0,49g·2%