A szeletelt lazac egy ízletes előétel, amely pácolt és grillezett lazacfiléből készül, friss vadmurok ágyon tálalva. A puha és szaftos lazac tökéletesen illik a vadmurok friss és enyhén ánizsos aromájához. A fogás befejezéséhez krémes tejfölös szósz kerül hozzáadásra. Egyszerű, de kifinomult előétel, amely tökéletes egy különleges vacsora kezdetéhez.
Helyezze a lazacfilét egy tepsibe, sózza, borsozza, és locsolja meg másfél citrom levével.
Szórja meg a felaprított vadmurok felével és fél citrom vékony csíkokra vágott héjával.
Fedje le a készítményt fóliával, és tegye a tepsit a hűtőbe másnapig.
Vegye ki a tepsit a hűtőből egy órával a tálalás előtt.
Jól csöpögtesse le a lazacot a pácléből, helyezze egy olajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 250 fokon 5 percig.
Vegye ki a lazacot a sütőből, szeletelje vékonyra, és helyezze egy tálalótálra.
Szórja meg a félretett aprított vadmurokkal, és tálalja tejföllel.
Grill
Italia
| Energia (kcal) | 152,98 |
| Szénhidrátok (g) | 1,57 |
| amelyből cukrok (g) | 1,57 |
| Zsír (g) | 10,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,76 |
| Fehérje (g) | 12,17 |
| Rostok (g) | 0,49 |
| Akció | 0,06 |
