A taboulé egy friss és ízletes étel, amely a Közel-Keletről származik, és Olaszországban is elterjedt. Aprított petrezselyemmel, mentával, paradicsommal, paprikával, hagymával és kuszkusz darával készül, tökéletes egy könnyű ebédszünethez vagy ízletes köretként hús- vagy halételekhez. Válasszon friss és minőségi hozzávalókat, hogy autentikus ízű taboulét kapjon. E recept kipróbálása azonnal nyaralás hangulatát idézi elő!
Mossa meg a paprikákat, távolítsa el a magokat, és vágja kis kockákra
Hámozza meg, távolítsa el a magokat, és vágja kockákra a paradicsomot
Aprítsa fel finomra a hagymát
Nedvesítse meg a kuszkuszt egy tál vízzel, amelyet fokozatosan önt rá, majd szűrje le a darát, és adjon hozzá olajat, amíg a szemek jól elválnak egymástól
Keverje össze a szemeket, miután hagyta őket kihűlni, adja hozzá a paradicsomot, a hagymát, a paprikát, a citromlevet, a petrezselymet és a mentát
Sózza és borsozza ízlés szerint
Díszítse néhány mentalevéllel, és tálalja
Salátástál
Kés
Reszelő
Salátacentrifuga
Citromfacsaró
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Friss és könnyű étel, tökéletes a nyárra
Italia
| Energia (kcal) | 133,17 |
| Szénhidrátok (g) | 18,12 |
| amelyből cukrok (g) | 10,99 |
| Zsír (g) | 3,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,65 |
| Fehérje (g) | 3,85 |
| Rostok (g) | 7,89 |
| Akció | 0,02 |
