Tagliatelle fekete szarvasgombával

Name: Tagliatelle fekete szarvasgombával
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Tagliatelle típusú tészta; 200 G Fekete szarvasgomba; 80 G Szardellafilé; ízlés szerint Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só

@tuduu

Kategória: Első fogások

A Tagliatelle fekete szarvasgombával egy klasszikus olasz étel. A tagliatelle tésztát ízletes fekete szarvasgombával, szardellafilével, fokhagymával, petrezselyemmel és extra szűz olívaolajjal ízesítik. Ezt az ételt hagyományosan különleges alkalmakra vagy a szarvasgomba szerelmeseinek főételként szolgálják fel.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Tagliatelle típusú tészta350G
Fekete szarvasgomba200G
Szardellafilé80G
Fokhagymaízlés szerint
Petrezselyem1csokor
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Reszelje le a szarvasgombát, és aprítsa fel a petrezselymet, fokhagymát és szardellát, majd dolgozza össze az összetevőket egy mozsárban, amíg homogén pasztát nem kap, amelyet olajjal lefedve pihentetni hagy.
LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Főzze meg a tagliatellét bő, forrásban lévő vízben, szűrje le al dente állagúra, és pirítsa meg egy serpenyőben, amelyben előzőleg felmelegítette a szarvasgomba szószt, majd azonnal tálalja.

Javaslatok

Serpenyő
Kés
Reszelő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	213,95
Szénhidrátok (g)	40,17
amelyből cukrok (g)	1,61
Zsír (g)	1,16
amelyből telített zsírsavak (g)	0,29
Fehérje (g)	11,42
Rostok (g)	3,67
Akció	0,03

Fehérjék
11,42g·20%
Szénhidrátok
40,17g·71%
Zsírok
1,16g·2%
Rostok
3,67g·7%