A füstölt lazacos tagliatelle egy ízletes és finom első fogás. A friss tészta tökéletesen illeszkedik a füstölt lazac intenzív ízéhez, és a tejszín egy ízletes krémet képez, amely minden falatot körbefog. Ideális étel vendégek kedveskedésére vagy romantikus vacsorára.
Vágjunk vékony csíkokra 2 vagy 3 szelet füstölt lazacot és tegyük félre
A maradék lazacot passzírozzuk le
Főzzük a tagliatellét bő sós forrásban lévő vízben
Tegyük a már előzőleg forró vízzel felmelegített és leöblített tálba a lazacpürét, és hígítsuk fel egy külön melegített tejszínnel
Sózzuk és borsozzuk
A tésztát nagyon al dente főzzük, öntsük a tálba és óvatosan keverjük össze
Befejezzük a félretett lazaccsíkokkal és őrölt borssal
Sütőedény
Tál
Kés
Hűtőben maximum 2 napig tárolható
Finom étel, amely minden évszakra alkalmas
Italy
| Energia (kcal) | 274,3 |
| Szénhidrátok (g) | 45,34 |
| amelyből cukrok (g) | 1,96 |
| Zsír (g) | 4,86 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,09 |
| Fehérje (g) | 14,59 |
| Rostok (g) | 1,04 |
| Akció | 0,43 |
