Tagliatelle vargányagombás szósszal

Name: Tagliatelle vargányagombás szósszal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Liszt; 4 Tojás; null A szószhoz:; 300 G Vargányagomba; ízlés szerint Hagyma; ízlés szerint Olívaolaj; 1 darab Vaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Parmezán sajt; 1 evőkanál Paradicsomszósz

@tuduu

Kategória: Első fogások

A vargányagombás tagliatelle egy ízletes és aromás első fogás. A házi készítésű tészta tökéletesen illeszkedik a gomba intenzív ízéhez, ellenállhatatlan kombinációt alkotva. Ez a recept vegetáriánusok számára is tökéletes, és néhány egyszerű és gyors lépésben elkészíthető.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Liszt400G
Tojás4
A szószhoz:
Vargányagomba300G
Hagymaízlés szerint
Olívaolajízlés szerint
Vaj1darab
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint
Parmezán sajtízlés szerint
Paradicsomszósz1evőkanál

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Gyúrjuk össze a tojásokat és a lisztet
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Nyújtsunk vékony tésztalapot, és vágjuk 2 cm-es csíkokra
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Aprítsuk fel a hagymát, és pirítsuk meg az olajban
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a vargányát és 1 evőkanál paradicsomszószt
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Főzzük 10 percig, majd adjunk hozzá sót, borsot, egy darab vajat, és fejezzük be a főzést
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Főzzük al dente a tagliatellét, adjuk hozzá a parmezánt, és tálaljuk

Javaslatok

Nyújtófa
Vágódeszka
Serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 2 napig

További információk

Vegetáriánus recept

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	192,94
Szénhidrátok (g)	31,25
amelyből cukrok (g)	1,19
Zsír (g)	4,19
amelyből telített zsírsavak (g)	1,81
Fehérje (g)	8,67
Rostok (g)	1,75
Akció	0,05

Fehérjék
8,67g·19%
Szénhidrátok
31,25g·68%
Zsírok
4,19g·9%
Rostok
1,75g·4%