A Tarte Tatin ananásszal egy ízletes, fejjel lefelé sült torta, amely Franciaországból származik, de ananászos változata meglepő. Karamellizált ananásszal és ropogós leveles tészta alappal készül, ez a torta tökéletes keveréke az édességnek és a frissességnek.
Karamellizáljuk a tortaformát cukorral
Helyezzük az ananász szeleteket a karamellizált cukorra
Dolgozzuk össze az összes hozzávalót, majd öntsük a korábban előkészített tortaformába
Süssük 50 percig 250 fokos sütőben
Vegyük ki, amikor vöröses színt kap
Hagyjuk pihenni néhány percig, majd fordítsuk meg a tepsit, hogy kiszabadítsuk a tortát
Tapadásmentes serpenyő
Tortaforma
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 3 napig
A Tarte Tatin ananásszal a klasszikus francia Tarte Tatin egzotikus változata, ahol a karamellizált ananász trópusi ízt ad a desszertnek. Tökéletes desszertként egy különleges étkezés után vagy egy ünnepségre
Francia
| Energia (kcal) | 179,85 |
| Szénhidrátok (g) | 30,77 |
| amelyből cukrok (g) | 15,94 |
| Zsír (g) | 6,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,45 |
| Fehérje (g) | 1,79 |
| Rostok (g) | 0,58 |
| Akció | 0,05 |
