A tej és méz pudingok egy hagyományos olasz desszert, krémes és finom. Kevés hozzávalóból készülnek, és tökéletesek desszertként vagy uzsonnaként. Fagyasztott bogyós gyümölcsökkel tálalva frissességet adnak.
Hagyd, hogy a bogyós gyümölcsök felengedjenek
Hígítsd fel a keményítőt hideg tejjel, majd szűrd le, hogy eltávolítsd az esetleges csomókat
Tedd a tejet egy lábosba közepes lángon, folyamatosan kevergetve, és amikor felmelegedett, oldd fel benne a mézet
Forráspontban vedd le a tűzről, add hozzá a citromhéjat, és öntsd a keveréket a pudingformákba
Hagyd kihűlni, majd tedd hűtőbe 4 órára
Tálald a pudingokat bogyós gyümölcsökkel, amelyeket a tetejére szórsz a pudingoknak
Lábas
Tűzhely
Pudingformák
Italy
| Energia (kcal) | 175,31 |
| Szénhidrátok (g) | 44,24 |
| amelyből cukrok (g) | 41,35 |
| Zsír (g) | 0,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 2,09 |
| Akció | 0,02 |
