A rizspuding egy hagyományos desszert, amely rizsből, tejből és cukorból készül, vaníliával ízesítve, tejszínhabbal és erdei gyümölcsökkel tálalva. Ez a recept tökéletes különleges alkalmakra vagy egyszerű, de finom desszertként.
Főzzük a rizst a tejben körülbelül 20 percig alacsony lángon
Vegyük le a tűzről és keverjük össze egy villával
Amíg a rizs fő, oldjuk fel a zselatint a vízben
A főtt rizshez adjunk 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál vaníliát és a sót
Adjuk hozzá a zselatint is
Hagyjuk hűlni és időnként keverjük meg egy villával
Verjük fel a tejszínt és adjuk hozzá a maradék cukrot és vaníliát
Amikor a rizs hideg, de nem túl kemény, adjuk hozzá a tejszínhabot
Helyezzük egy formába, amelynek aljára erdei gyümölcsöket tettünk
Tálalás előtt hűtsük a hűtőszekrényben körülbelül 4 órán át
Serpenyő
Tál
Fazék
Italia
| Energia (kcal) | 192,35 |
| Szénhidrátok (g) | 8,24 |
| amelyből cukrok (g) | 5,73 |
| Zsír (g) | 6,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,93 |
| Fehérje (g) | 24,78 |
| Rostok (g) | 0,54 |
| Akció | 0,12 |
