Tuduu
Tejberizs

Tejberizs

@tuduu

A tejberizs egy hagyományos desszert, amely rizsből, tejből és cukorból készül, vaníliával ízesítve, tejszínhabbal és erdei gyümölcsökkel tálalva. Ez a recept tökéletes különleges alkalmakra vagy egyszerű, de finom desszertként.

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Rizs150G
  • Tej50Cl
  • Zselatin pudinghoz1Csomag
  • Víz5Cl
  • Cukor3Evőkanál
  • Vanília1Evőkanál
  • Só1Csipet
  • Tejszínhab25Cl
  • Friss erdei gyümölcsök (vagy fagyasztott erdei gyümölcsök)500G

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

    Főzzük a rizst a tejben körülbelül 20 percig alacsony lángon

  2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

    Vegyük le a tűzről és keverjük össze egy villával

  3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

    Amíg a rizs fő, oldjuk fel a zselatint a vízben

  4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

    A főtt rizshez adjunk 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál vaníliát és a sót

  5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a zselatint is

  6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

    Hagyjuk hűlni és időnként keverjük meg egy villával

  7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

    Verjük fel a tejszínt és adjuk hozzá a maradék cukrot és vaníliát

  8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

    Amikor a rizs hideg, de nem túl kemény, adjuk hozzá a tejszínhabot

  9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

    Helyezzük egy formába, amelynek aljára erdei gyümölcsöket tettünk

  10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Tálalás előtt hűtsük a hűtőszekrényben körülbelül 4 órán át

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Fazék

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)192,35
Szénhidrátok (g)8,24
amelyből cukrok (g)5,73
Zsír (g)6,82
amelyből telített zsírsavak (g)3,93
Fehérje (g)24,78
Rostok (g)0,54
Akció0,12
  • Fehérjék
    24,78g·61%
  • Szénhidrátok
    8,24g·20%
  • Zsírok
    6,82g·17%
  • Rostok
    0,54g·1%