Tuduu
Tejszínes besamel

Tejszínes besamel

@tuduu

A tejszínes besamel egy krémes és finom szósz, amely besamelből és tejszínből készül. Ez egy sokoldalú öntet, amely sok étel, például lasagne, cannelloni vagy gratinírozott ételek gazdagítására használható. Az elkészítése egyszerű, és csak néhány percet vesz igénybe. Ez a recept lehetővé teszi, hogy minden alkalommal tökéletes tejszínes besamelt készítsen.

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Besamelízlés szerint
  • Tejszín25Cl

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Készítse el a besamelt: Besamel (alaprecept)

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Amint elkészült, vegye le a tűzről, és erőteljes keverés közben adja hozzá a friss tejszínt

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Így a szósz finomabb lesz

Javaslatok

  • Fazék

  • Habverő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)292
Szénhidrátok (g)3,2
amelyből cukrok (g)3,2
Zsír (g)30
amelyből telített zsírsavak (g)17,46
Fehérje (g)2,6
Akció0,03
  • Fehérjék
    2,6g·7%
  • Szénhidrátok
    3,2g·9%
  • Zsírok
    30g·84%
  • Rostok
    0g·0%