A Semifreddo tejszínnel egy klasszikus, kifinomult olasz desszert. Hideg és krémes édesség, tökéletes nyárra vagy különleges alkalmakra. Ősi eredetű, elkészítéséhez pedig csak néhány egyszerű, de minőségi hozzávalóra van szükség, mint az étcsokoládé, a tejszín, a cukor és a tojások. Ez a desszert úgy készül, hogy a hozzávalókat felverik és összekeverik, majd néhány órára a fagyasztóba teszik, amíg megdermed. Tálaláskor a Semifreddot szeletekre vágva kínálják, reszelt étcsokoládéval vagy csokoládéöntettel díszítve. Ez egy ellenállhatatlan desszert, amely minden csokoládé- és krémességkedvelőnek ízleni fog.
Törd fel a csokoládét
Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és verd fel a nagyon hideg tejszínt is
Verd fel a tojássárgákat a cukorral, amíg habosak nem lesznek, majd először óvatosan keverd bele a tojáshabot, aztán a felvert tejszínt
Keverd össze mindezt nagyon óvatosan
Bélelj ki egy formát fóliával, helyezz az aljára egy réteg felaprított csokoládét, borítsd be egy réteg krémmel, és így folytasd az összetevők elfogyásáig
Helyezd a fagyasztóba egy éjszakára
Vedd ki a formából, és tálald
Elektromos habverő
Semifreddo forma
Italy
| Energia (kcal) | 324,32 |
| Szénhidrátok (g) | 26,33 |
| amelyből cukrok (g) | 26,33 |
| Zsír (g) | 22,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,77 |
| Fehérje (g) | 4,66 |
| Rostok (g) | 1,55 |
| Akció | 0,04 |
