A téli frittata egy ízletes köret, tökéletes a hideg téli napokra. Póréhagymával, főtt sonkával, Parmigiano Reggiano és Emmenthal sajttal készítve ez a frittata igazán ízletes és zamatos. Az apróra vágott petrezselyem frissességet ad az ételnek. Próbáld vacsorára vagy egy teljes ebéd mellé.
Tisztítsd meg a póréhagymákat, vágd vékony szeletekre, és párold őket olajon, apránként egy kevés vizet hozzáadva, hogy ne barnuljanak meg
Add hozzá a főtt sonkát, ízlés szerint sózd, és főzd még néhány percig, hogy a főzőlé elpárologjon
Verd fel a tojásokat a reszelt sajtokkal, egy csipet sóval és az apróra vágott petrezselyemmel
Keverd a póréhagymához, és süsd a frittatát mindkét oldalán egy meglehetősen nagy, tapadásmentes serpenyőben
Tapadásmentes serpenyő
Villa
Hűtőben tárolható, legfeljebb 2 napig
Ez a frittata nagyszerű, teljes értékű étel akár egy gyors ebédhez is
Italy
| Energia (kcal) | 137,42 |
| Szénhidrátok (g) | 2,51 |
| amelyből cukrok (g) | 2,48 |
| Zsír (g) | 8,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,02 |
| Fehérje (g) | 11,65 |
| Rostok (g) | 1,78 |
| Akció | 0,19 |
