Tuduu
Tempura tészta

Tempura tészta

@tuduu

A tempura tészta egy tipikus japán konyhai előkészítés, amelyet zöldségek és tenger gyümölcsei sütésére használnak. Könnyű és ropogós állaga miatt ez a köret tökéletesen kiegészíti sok főételt.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Giappone

Hozzávalók

Adagok száma
  • Nagy tojások2
  • Liszt75G

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Törje fel a tojásokat egy közepes méretű edénybe 20 cl hideg vízzel, és verje fel, amíg a keverék jól össze nem áll

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Adja hozzá a lisztet szitálás nélkül, és verje fel (ha lehetséges, pálcikával), amíg a keverék éppen csak össze nem áll

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Ügyeljen arra, hogy ne verje túl sokáig

Javaslatok

  • Tál

  • Habverő

Általános információk

Eredet

Giappone

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)181,18
Szénhidrátok (g)19,53
amelyből cukrok (g)0,46
Zsír (g)6,52
amelyből telített zsírsavak (g)2,33
Fehérje (g)12,02
Rostok (g)0,6
Akció0,1
  • Fehérjék
    12,02g·31%
  • Szénhidrátok
    19,53g·51%
  • Zsírok
    6,52g·17%
  • Rostok
    0,6g·2%