A tészta sütemény egy hagyományos olasz étel, amely a házi konyha jellemzője. Ez egy ízletes ötlet maradék tészta felhasználására, amely kreativitást hoz az asztalra. A belseje puha és krémes a tojás, tej, reszelt sajt és egy csipet szerecsendió hozzáadásának köszönhetően. Az egészet a sütőben sütjük, hogy ízletes aranybarna kérget kapjunk.
Készítsen egy besamel mártást liszttel, tejjel, 50 g vajjal, sóval, borssal, kevés szerecsendióval, majd tűzről levéve adja hozzá a 80 g vajat, a parmezánt, a tojássárgáját és a felvert tojásfehérjét.
Főzze meg a tésztát al dente bő sós vízben, keverje össze a kész mártással, helyezze egy kivajazott tepsibe, és süsse 20 percig.
Tésztanyújtó
Serpenyő
Sütő
Hűtőben legfeljebb 3 napig tárolható
Melegen vagy hidegen is tálalható
Italy
| Energia (kcal) | 266,31 |
| Szénhidrátok (g) | 22,27 |
| amelyből cukrok (g) | 4,64 |
| Zsír (g) | 15,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,68 |
| Fehérje (g) | 10,79 |
| Rostok (g) | 0,43 |
| Akció | 0,22 |
