A tintahal édesköménnyel egy ízletes halétel, amely a tintahal finom ízét ötvözi az édeskömény frissességével és ropogósságával. Az elkészítése egyszerű és gyors, tökéletes egy különleges vacsorához vagy könnyű ebédhez. A tintahalat megtisztítjuk és meghámozzuk, majd édesköménnyel, sárgarépával, zellerrel és fodros salátával főzzük. Az ízesítéshez citromlevet, olívaolajat és sót használunk. Az eredmény egy kiegyensúlyozott, mediterrán ízekben gazdag étel.
Kapard meg a sárgarépát, hámozd meg a hagymát, és tedd egy lábasba a zellerrel, az édeskömény leveleivel és egy teáskanál sóval
Fedd le vízzel és forrald fel
Tedd bele a tintahalat és főzd 45 percig
Szűrd le a tintahalat és hagyd kihűlni
Közben tisztítsd meg az édesköményt és vágd vékony szeletekre
Mosd meg és szárítsd meg a salátát
Oszd el négy mély tányérba
Vágd vékony szeletekre a tintahalat
Tedd az édesköménnyel együtt egy tálba
Ízesítsd olívaolajjal, citromlével és sóval
Óvatosan keverd össze, mielőtt a saláta tetejére helyeznéd a tányérokra
Serpenyő
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 92,12 |
| Szénhidrátok (g) | 1,79 |
| amelyből cukrok (g) | 1,77 |
| Zsír (g) | 5,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,18 |
| Fehérje (g) | 7,97 |
| Rostok (g) | 0,82 |
| Akció | 0,15 |
