Egy tálban tördeld apró darabokra a csokoládét, majd vízgőz felett vagy mikróban olvaszd meg néhány másodperc alatt.
Egy másik tálban durvára törd a kekszet, és öntsd a cukrot egy nagy tálba.
Add hozzá a megpuhított vajat és a keserű kakaóport, majd keverd össze erőteljesen egy habverővel.
Add hozzá az olvasztott csokoládét, és keverd össze újra, majd add hozzá a tört kekszet.
Dolgozd jól össze a kekszet a többi hozzávalóval, és öntsd sütőpapírra, majd tekerd fel, hogy szalámi formát kapjon.
Hagyd pihenni a hűtőben néhány órát; majd szórd meg porcukorral, és szeleteld fel tálalás előtt.
Hűtőben tárolva 3-4 napig eláll.
Lehet hozzáadni apróra vágott dióféléket a gazdagabb ízért.
Italia
| Energia (kcal) | 510,55 |
| Szénhidrátok (g) | 59,79 |
| amelyből cukrok (g) | 49,73 |
| Zsír (g) | 29,03 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 16,47 |
| Fehérje (g) | 4,32 |
| Rostok (g) | 3,9 |
| Akció | 0,05 |
