A tojás puding egy ízletes előétel, amely tojásból, főtt sonkából és reszelt Parmigiano sajtból készül. Lágyak és krémesek, tökéletesek egy különleges vacsora kezdetéhez vagy vendégek meglepetéséhez. Ez a recept a hagyományos olasz konyha típusa, és az év bármely szakaszában élvezhető.
Verjük fel a tojásokat a tejjel
Adjon hozzá egy bőséges marék parmezánt, a finomra vágott sonkát és egy csipet sót
Jól keverje össze, és öntse a keveréket 4 kivajazott kisütőformába
Süssük a pudingokat gőzfürdőben, előmelegített 200 fokos sütőben körülbelül 15 percig
Hagyja langyosra hűlni, majd fordítsa ki őket
Pudingformák
Tartsa a tojás pudingokat a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Italy
| Energia (kcal) | 195,8 |
| Szénhidrátok (g) | 0,16 |
| amelyből cukrok (g) | 0,16 |
| Zsír (g) | 13,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,67 |
| Fehérje (g) | 17,95 |
| Akció | 0,91 |
