A tőkehal burgonyával egy ízletes második fogás, amely halból készült, és tökéletesen élvezhető egész évben. A tőkehal puha és finom húsa tökéletesen összeolvad a lágy és ízletes burgonyával. A recept egyszerűen elkészíthető, és kevés hozzávalót igényel, de az eredmény egy ízekkel és illatokkal teli étel. Próbáld ki, és lepd meg vendégeidet ezzel a finomsággal!
Vágjuk a tőkehalat kisebb darabokra, és helyezzük egy lábasba, amelybe olajat, hagymát, fokhagymát, petrezselymet és sárgarépát pirítottunk.
Adjuk hozzá a hámozott, villával összetört paradicsomot és a véletlenszerű darabokra vágott burgonyát.
Sózzuk, borsozzuk, és főzzük fedetlen edényben, közepes lángon 20 percig.
Szervírozás előtt szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Serpenyő
Fakanál
Kés
Hűtőben, légmentesen zárható edényben tárolandó.
A tőkehal burgonyával a mediterrán konyha tipikus étele.
Italy
| Energia (kcal) | 79,45 |
| Szénhidrátok (g) | 0,81 |
| amelyből cukrok (g) | 0,72 |
| Zsír (g) | 0,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 16,65 |
| Rostok (g) | 2,05 |
| Akció | 0,08 |
