Tőkehal Burgonyával
A tőkehal burgonyával egy ízletes hal alapú második fogás, amelyet egész évben élvezhetünk. A tőkehal puha és finom húsa tökéletesen illik a puha és ízletes burgonyához. A recept egyszerűen elkészíthető és kevés hozzávalót igényel, de az eredmény egy ízekben és illatokban gazdag étel. Próbálja ki, és lepje meg vendégeit ezzel a finomsággal!
Hozzávalók
- Tőkehal
500g500g - Olívaolaj
2cucchiai2cucchiai - Hagyma
11 - Fokhagyma
2spicchi2spicchi - Aprított petrezselyem
2cucchiai2cucchiai - Sárgarépa
11 - Paradicsom
33 - Nagy burgonya
44 - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8819,23Vöröshagyma étkezési por 30g
1 termék1 termék Ft 5985,90Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g
1 termék1 termék Ft 5945,99
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Vágja a tőkehalat nem túl nagy darabokra, és tegye egy serpenyőbe, amelyben olajjal, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és sárgarépával készített pörköltet
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Adja hozzá a hámozott és villával összetört paradicsomot, valamint a szabálytalan darabokra vágott burgonyát
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Sózza, borsozza, és fedő nélkül, közepes lángon főzze 20 percig
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Tálaláskor szórja meg egy kanál aprított petrezselyemmel
Javaslatok
Serpenyő
Fakanál
Kés
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó
További információk
A tőkehal burgonyával a mediterrán konyha tipikus étele
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 75,83 |
| Szénhidrátok (g) | 6,85 |
| amelyből cukrok (g) | 1,83 |
| Zsír (g) | 2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,28 |
| Fehérje (g) | 7,2 |
| Rostok (g) | 1,62 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék7,2g·41%
- Szénhidrátok6,85g·39%
- Zsírok2g·11%
- Rostok1,62g·9%