Tőkehal és csicseriborsó leves

Name: Tőkehal és csicseriborsó leves
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Áztatott tőkehal; 200 G Főtt csicseriborsó; 150 G Koktélparadicsom; ízlés szerint Fokhagyma; ízlés szerint Hagyma; ízlés szerint Petrezselyem; 50 Cl Zöldségleves; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Csípős paprika; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Szikkadt kenyérkockák

@tuduu

Kategória: Első fogások

A tőkehal és csicseriborsó leves egy gazdag és ízletes első fogás, tökéletes a hideg téli napokra. Az áztatott tőkehalat csicseriborsóval főzik, és friss koktélparadicsommal, fokhagymával, hagymával és petrezselyemmel gazdagítják. Az egészet egy finom zöldséglevesben főzik, és extra szűz olívaolajjal, sóval, csípős paprikával és borssal ízesítik. Szikkadt kenyérkockákkal élvezhető.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 40 percFőzés: 40 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Áztatott tőkehal500G
Főtt csicseriborsó200G
Koktélparadicsom150G
Fokhagymaízlés szerint
Hagymaízlés szerint
Petrezselyemízlés szerint
Zöldségleves50Cl
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Csípős paprikaízlés szerint
Borsízlés szerint
Szikkadt kenyérkockákízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Pirítsuk meg az olajban a hagyma és petrezselyem apróra vágott keverékét 2 gerezd fokhagymával (amit később eltávolítunk)
LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Adjuk hozzá a kockára vágott, esetleges szálkáktól megtisztított tőkehalat, pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat; hagyjuk néhány percig ízesedni, adjuk hozzá a csicseriborsót a főzővízzel, a levest, és főzzük 30 percig
LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Tálaljuk a levest a kenyérkockákon

Javaslatok

Serpenyő
Lábas
Kés
Vágódeszka

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Az olasz konyha tipikus étele

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	106,85
Szénhidrátok (g)	8,54
amelyből cukrok (g)	0,98
Zsír (g)	1,53
amelyből telített zsírsavak (g)	0,24
Fehérje (g)	14,19
Rostok (g)	2,14
Akció	1,61

Fehérjék
14,19g·54%
Szénhidrátok
8,54g·32%
Zsírok
1,53g·6%
Rostok
2,14g·8%