A nasello paprikával és fehérborral egy ízletes második fogásként szolgáló halétel. A nasello puha és lágy húsa tökéletesen illik a paprika édes és enyhén csípős ízeihez. Az egész ízkombinációt a fehérbor emeli ki, amely friss és aromás ízt ad az ételnek. Kiváló választás elegáns vacsorához vagy különleges alkalmakra.
Főzzük a tőkehalfiléket fehérborral, babérlevéllel, egy kevés sóval és körülbelül 20 cl vízzel.
Csepegtessük le, szedjük szét villával, és tegyük salátástálba.
Adjuk hozzá a paprikát vékony csíkokra vágva, az apróra vágott petrezselymet és a csíkokra szelt cikória salátát.
Adjuk hozzá a kapribogyókat és az olívabogyókat, ízesítsük olívaolajjal és egy csipet sóval, keverjük össze és tálaljuk.
Tapadásmentes serpenyő
Éles kés
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 152,07 |
| Szénhidrátok (g) | 8,9 |
| amelyből cukrok (g) | 8,9 |
| Zsír (g) | 6,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,04 |
| Fehérje (g) | 12,6 |
| Rostok (g) | 5,69 |
| Akció | 0,03 |
