A tökös ravioli vajjal és zsályával egy hagyományos olasz étel, tökéletes őszre. A puha, édes tök a felolvasztott vajjal és a ropogós zsályával gazdag, harmonikus ízt alkot. A reszelt Parmigiano sajt extra ízt ad. Ezek a raviolik ideálisak egy különleges ebédhez vagy vacsorához.
Főzzük a raviolikat sós forró vízben
Közben kis lángon olvasszuk fel a vajat (ügyelve, hogy ne barnuljon) a zsályalevelekkel
Alaposan szűrjük le a raviolikat; tegyük tányérokba és öntsük rá a felolvadt vajat
Szórjuk meg reszelt Parmigiano sajttal
Tésztavágó
Serpenyő
Italy
| Energia (kcal) | 349,98 |
| Szénhidrátok (g) | 32,95 |
| amelyből cukrok (g) | 1,74 |
| Zsír (g) | 18,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,12 |
| Fehérje (g) | 12,66 |
| Rostok (g) | 1,23 |
| Akció | 0,58 |
