A töltött tökvirágok egy ízletes köret, amely tipikus az olasz konyhából. A tökvirágokat nyers sonkával és mozzarellával töltjük meg, majd panírozzuk és kisütjük. Kívül ropogósak, belül puhák. Frissen, melegen és olvadva ízleljük!
Távolítsuk el a tökvirágokról a szárat és a bibét, ügyelve arra, hogy ne törjük meg őket
Finoman mossuk meg és szárítsuk meg őket
Kockára vágjuk a mozzarellát és felaprítjuk a sonkát, majd összekeverjük és sóval, borssal ízesítjük
1 evőkanál tölteléket teszünk minden virágba
Egy tálban készítünk egy sűrű tésztát meleg vízzel és fehér liszttel, sózzuk, majd egyesével belemártjuk a virágokat, amelyeket forró olajban sült sütéshez fogunk használni
Tálaljuk melegen
Serpenyő
Tál
Villa
Italy
| Energia (kcal) | 202,46 |
| Szénhidrátok (g) | 13,18 |
| amelyből cukrok (g) | 0,69 |
| Zsír (g) | 10,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,31 |
| Fehérje (g) | 13,88 |
| Rostok (g) | 0,53 |
| Akció | 0,53 |
