Tuduu
Töltött Cukkini Virágok

Töltött Cukkini Virágok

@tuduu

A töltött cukkini virágok az olasz konyha ízletes körete. A cukkini virágokat prosciutto crudo-val és mozzarellával töltik meg, majd panírozzák és kisütik. Kívül ropogósak, belül pedig puhák. Forrón és nyúlósan élvezhetők!

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Cukkini virágok16
  • Prosciutto crudo100G
  • Mozzarella200G
  • Fehér liszt100G
  • Olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Távolítsuk el a cukkini virágok szárát és bibéjét, ügyelve arra, hogy ne törjenek el

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Óvatosan mossuk meg és szárítsuk meg őket

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Kockázzuk fel a mozzarellát és aprítsuk fel a sonkát, majd keverjük össze, és ízesítsük sóval és borssal

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Tegyünk 1 evőkanálnyi keveréket minden virágba

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Egy tálban készítsünk sűrű tésztát langyos vízzel és fehér liszttel, sózzuk meg, és egyenként mártsuk bele a virágokat, majd forró olajban süssük ki őket

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Forrón tálaljuk

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Villa

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)202,46
Szénhidrátok (g)13,18
amelyből cukrok (g)0,69
Zsír (g)10,73
amelyből telített zsírsavak (g)5,31
Fehérje (g)13,88
Rostok (g)0,53
Akció0,53
  • Fehérjék
    13,88g·36%
  • Szénhidrátok
    13,18g·34%
  • Zsírok
    10,73g·28%
  • Rostok
    0,53g·1%