A töltött cukkini virágok az olasz konyha ízletes körete. A cukkini virágokat prosciutto crudo-val és mozzarellával töltik meg, majd panírozzák és kisütik. Kívül ropogósak, belül pedig puhák. Forrón és nyúlósan élvezhetők!
Távolítsuk el a cukkini virágok szárát és bibéjét, ügyelve arra, hogy ne törjenek el
Óvatosan mossuk meg és szárítsuk meg őket
Kockázzuk fel a mozzarellát és aprítsuk fel a sonkát, majd keverjük össze, és ízesítsük sóval és borssal
Tegyünk 1 evőkanálnyit a keverékből minden virágba
Egy tálban készítsünk sűrű tésztát langyos vízzel és fehér liszttel, sózzuk meg, és egyenként mártsuk bele a virágokat, majd forró olajban süssük ki
Forrón tálaljuk
Serpenyő
Tál
Villa
Italia
| Energia (kcal) | 202,46 |
| Szénhidrátok (g) | 13,18 |
| amelyből cukrok (g) | 0,69 |
| Zsír (g) | 10,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,31 |
| Fehérje (g) | 13,88 |
| Rostok (g) | 0,53 |
| Akció | 0,53 |
