A töltött tökvirág egy ízletes köret, amely a hagyományos olasz konyha remeke. A tökvirágokat nyers sonkával és mozzarellával töltik meg, majd panírozzák és kisütik. Kívül ropogós, belül puha. Melegen és nyálkásan érdemes fogyasztani!
A tökvirág szárát és a porszemét óvatosan el kell távolítani anélkül, hogy megsértenénk őket
Finoman meg kell mosni őket és megszárítani
A mozzarella kockákra vágását és a sonka aprítását követően keverjük össze, és ízesítsük sóval és borssal
Egy evőkanál keveréket tegyünk minden egyes virág belsejébe
Készítsük el egy tálban a sűrű tésztát langyos vízből és fehér lisztből, sózzuk meg, és egyesével mártsuk a virágokat, amelyeket forró olajban fogunk kisütni.
Serpenyő
Tál
Villa
Italy
| Energia (kcal) | 274,25 |
| Szénhidrátok (g) | 18,33 |
| amelyből cukrok (g) | 0,86 |
| Zsír (g) | 14,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,29 |
| Fehérje (g) | 19,1 |
| Rostok (g) | 0,55 |
| Akció | 1,5 |
