A töltött conchiglie ízletes és laktató első fogás, tökéletes különleges vacsorákhoz. A kagylótésztát főtt sonkával, ricottával, parmezán sajttal, bazsalikommal és majoránnával töltik. Az egészet besamellel meglocsolva sütik meg. Egy étel, amely elnyeri mindenki tetszését!
Főzd félig a kagylótésztát, és közben készítsd el a tölteléket: daráld vagy aprítsd fel a főtt sonkát, keverd össze a ricottával és a fűszerekkel, majd ízesítsd sóval és szerecsendióval; töltsd meg egy teáskanállal a leszűrt és lehűtött kagylókat, helyezd őket egy tepsibe, öntsd rá a besamellt és szórd meg parmezánnal, majd süsd a sütőben, amíg szépen megpirul.
Tapadásmentes serpenyő
Kagylóformájú sütőformák
Legfeljebb 3 napig hűtőben tárolható.
Ez a recept az Emilia-Romagna régióra jellemző.
Italia
| Energia (kcal) | 273,86 |
| Szénhidrátok (g) | 29,1 |
| amelyből cukrok (g) | 4,22 |
| Zsír (g) | 12,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,4 |
| Fehérje (g) | 11,68 |
| Rostok (g) | 0,61 |
| Akció | 0,14 |
