A Tomino serpenyőben egy ízletes előétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. Ez egy lágy sajt, amelyet serpenyőben sütnek, amíg kívül aranybarna kérget nem kap, belül pedig olvadós marad. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes friss kenyérrel vagy pirítóssal fogyasztva. Próbáld ki ezt a receptet, és fedezd fel az ellenállhatatlan ízét!
Melegítsünk fel egy vas serpenyőben 4 evőkanál olívaolajat, és pirítsunk meg benne 2 gerezd zúzott fokhagymát
Vegyük ki a fokhagymát, és tegyünk a serpenyőbe 1 darab, körülbelül 300 g súlyú, 7-10 napig érlelt tomino sajtot
Lassan, alacsony lángon süssük, folyamatosan rázogatva a serpenyőt, hogy a tomino ne ragadjon le
Amikor az egyik oldala aranybarna kérget kapott, fordítsuk meg, és süssük aranybarnára a másik oldalát is
Tálaláskor sózzuk és borsozzuk
Italia
| Energia (kcal) | 528,06 |
| Szénhidrátok (g) | 0,46 |
| amelyből cukrok (g) | 0,46 |
| Zsír (g) | 49,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,71 |
| Fehérje (g) | 19,2 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 1,23 |
