A Tomino serpenyőben egy ízletes előétel, amely az olasz konyhára jellemző. Ez egy lágy állagú sajt, amelyet serpenyőben sütnek, amíg kívül aranybarna kéreg keletkezik, belül pedig olvadozó, húzós belső marad. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes friss kenyérrel vagy pirítóssal fogyasztva. Próbáld ki ezt a receptet, és fedezd fel az ellenállhatatlan ízét!
Melegíts egy vas serpenyőt 4 evőkanál olívaolajjal, és piríts benne 2 gerezd zúzott fokhagymát
Vedd ki a fokhagymát, és tedd a serpenyőbe a kb. 300 g súlyú, 7-10 napig érlelt Tomino sajtot
Főzd lassan gyenge lángon, folyamatosan rázva a serpenyőt, hogy a Tomino ne ragadjon le
Amikor az egyik oldalon aranybarna kérget kapott, fordítsd meg, és süsd meg aranybarnára a másik oldalát is
Sózd és borsozd tálaláskor
Italy
| Energia (kcal) | 528,06 |
| Szénhidrátok (g) | 0,46 |
| amelyből cukrok (g) | 0,46 |
| Zsír (g) | 49,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,71 |
| Fehérje (g) | 19,2 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 1,23 |
