Tonhal Pástétom
A tonhal pástétom egy finom krém, amely konzerv tonhalból, burgonyából és majonézből készül. Friss és ízletes előétel, amely ideális pirítós vagy bruschetta kíséretében. Az elkészítése egyszerű és gyors, az eredmény pedig egy étvágygerjesztő és intenzív ízű fogás. A kapribogyó és a petrezselyem frissességet és kontrasztot ad a tonhal ízéhez. Ez a tonhal pástétom tökéletes nyáron, amikor könnyű és ízletes alternatívát keresünk.
Hozzávalók
- Burgonya
200G - Tonhal
100G - Vaj
125G - Petrezselyem
30G - Szerecsendióízlés szerint
- Majonézízlés szerint
- Kapribogyó
10 - Díszítéshez:
- Zöldségekízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL
Főzzük meg a burgonyát hideg, sós vízben
- LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL
Közben készítsük el a majonézt
- LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL
Amikor a burgonya megfőtt, passzírozzuk át
- LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL
Passzírozzunk át egy kis burgonyát egy kis tonhallal
- LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL
Végül adjuk hozzá a vajat, a szerecsendiót, a petrezselymet és a kapribogyót a keverékhez
- LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL
Keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk
- LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL
Ekkor formázzuk a masszát hal vagy egyszerűen téglalap alakúra
- LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL
Tegyük egy tányérra, és fedjük le a majonézzel (lehetőleg elég folyékony legyen)
- LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL
Díszítsük ízlés szerint
Javaslatok
Turmixgép
Tál
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
További információk
A tonhal pástétom friss és ízletes előétel, amely ideális pirítós vagy bruschetta kíséretében. Tökéletes nyáron tálalni.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 277,53 |
| Szénhidrátok (g) | 8,17 |
| amelyből cukrok (g) | 0,51 |
| Zsír (g) | 24,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 14,01 |
| Fehérje (g) | 6,07 |
| Rostok (g) | 1,05 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék6,07g·15%
- Szénhidrátok8,17g·21%
- Zsírok24,5g·62%
- Rostok1,05g·3%