Tonhal salátában babbal

Name: Tonhal salátában babbal
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Friss tonhal; 1000 G Friss fehérbab; 40 G Fenyőmag; 4 Póréhagyma; 1 Fej Eskarol saláta; 1 Paradicsom; 10 Levél Bazsalikom; 1 Gerezd Fokhagyma; ízlés szerint Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A tonhal salátában babbal egy friss és ízletes étel, ideális a nyári napokra. A friss tonhal és a friss fehérbab, a fenyőmag és az eskarol saláta kombinációja gazdag ízeket és textúrákat ad ennek a salátának. Az egészet paradicsom, bazsalikom, fokhagyma és olívaolaj gazdagítja, mediterrán hangulatot kölcsönözve. Tökéletes második fogásként vagy könnyű egytálételként.

Nehézség: Medium

Főzési idő: percFőzés: perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Friss tonhal400G
Friss fehérbab1,000G
Fenyőmag40G
Póréhagyma4
Eskarol saláta1Fej
Paradicsom1
Bazsalikom10Levél
Fokhagyma1Gerezd
Olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 11 KÖZÜL
Főzzük meg a babot
LÉPÉS 2 A 11 KÖZÜL
Vágjuk szeletekre a póréhagyma fehér részét és pároljuk meg
LÉPÉS 3 A 11 KÖZÜL
Mossuk meg és csepegtessük le a salátát
LÉPÉS 4 A 11 KÖZÜL
Vágjuk fel a paradicsomot, távolítsuk el a magokat és szeleteljük fel
LÉPÉS 5 A 11 KÖZÜL
Gyorsan mossuk meg és szárítsuk meg a tonhalat, majd kenjük be többször olajjal
LÉPÉS 6 A 11 KÖZÜL
Nagyon jól melegítsünk fel egy grillt, tegyük rá a tonhalat és süssük a sütő grilljén 10 percig mindkét oldalon
LÉPÉS 7 A 11 KÖZÜL
Illatosítsuk meg egy salátástál belsejét egy összetört fokhagymagerezddel, és tegyünk az aljára néhány apróra tépett bazsalikomlevelet, fenyőmagot, sót és borsot
LÉPÉS 8 A 11 KÖZÜL
Locsoljuk meg olajjal és keverjük össze
LÉPÉS 9 A 11 KÖZÜL
Adjuk hozzá a babot, a zöldségeket és a felaprított halat
LÉPÉS 10 A 11 KÖZÜL
Tálaljuk langyos tonhallal
LÉPÉS 11 A 11 KÖZÜL
Kísérő borok: Lison-Pramaggiore Verduzzo DOC Trebbiano Di Romagna DOC Cirò Bianco DOC

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Könnyű és egészséges étel

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	91,2
Szénhidrátok (g)	8,7
amelyből cukrok (g)	1,93
Zsír (g)	2,29
amelyből telített zsírsavak (g)	0,61
Fehérje (g)	6,86
Rostok (g)	5,11
Akció	0,01

Fehérjék
6,86g·30%
Szénhidrátok
8,7g·38%
Zsírok
2,29g·10%
Rostok
5,11g·22%