A tonhalas tészta kapribogyóval egy nagyon ízletes és egyszerűen elkészíthető első fogás. Ez a recept Siciliai eredetű, de egész Italia területén elterjedt. A tonhal intenzív íze tökéletesen illik a kapribogyók sós aromájához. A tésztát egy finom tonhalból, kapribogyóból, fokhagymából és olívaolajból álló keverékkel ízesítik, amely minden falatban ízrobbanást hoz. Próbáld ki ezt a receptet, és kényeztesd az ízlelőbimbóidat egy olyan étellel, amely egyenesen a Sicilia partjaira repít.
Mossuk meg a kapribogyókat, és aprítsuk fel őket a tonhallal együtt.
Pirítsuk meg 2 gerezd fokhagymát az olívaolajon, majd vegyük ki; adjuk hozzá a tonhal és a kapribogyó keverékét, és főzzük 5 percig.
Főzzük meg a tésztát, majd forgassuk össze a kész szósszal.
Serpenyő
Kés
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 254,32 |
| Szénhidrátok (g) | 44,66 |
| amelyből cukrok (g) | 1,67 |
| Zsír (g) | 2,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,04 |
| Fehérje (g) | 14,42 |
| Rostok (g) | 1,22 |
| Akció | 0,17 |
