A Farfalle tonhallal klasszikus étel az olasz konyhából. A tonhal, a szardella és a paradicsom kombinációja ízes és karakteres tésztát eredményez. Ideális, amikor kevés az idő, de ízletes és tápláló ételt szeretnénk.
Főzzük meg a tésztát bő, sós vízben.
Közben az olajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és zellerszárat. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és 3 szardellafilét olajban. Hagyjuk őket lassan feloldódni.
Adjunk hozzá ezután a paradicsomokat, egy csipet sót, fedjük le és főzzük pár percig.
Amikor a szósz sűrűvé válik, adjuk hozzá a tonhalat.
Vegyük ki a fokhagymát. Szűrjük le a tésztát és keverjük össze a szósszal. Tálaljuk, megszórva néhány friss oregánó levéllel.
Serpenyő
Kés
Legfeljebb 2 napig a hűtőben tárolandó
Könnyű és ízletes étel, tökéletes nyárra
Italy
| Energia (kcal) | 117,67 |
| Szénhidrátok (g) | 17,89 |
| amelyből cukrok (g) | 2,77 |
| Zsír (g) | 2,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,37 |
| Fehérje (g) | 7,61 |
| Rostok (g) | 0,95 |
| Akció | 0,06 |
