Tönkölyleves

Name: Tönkölyleves
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Tönköly; 450 G Konzerv bab; ízlés szerint Hagyma; ízlés szerint Zeller; 4 Levél Zsálya; 10 Levélke Majoránna; 1 Ág Rozmaring; 1 Csipet Fűszerek (szerecsendió, fahéj); 100 G Kockára vágott sonka; 150 G Paradicsom; ízlés szerint Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Első fogások

A tönkölyleves egy ízletes és laktató étel, tökéletes a hideg téli napokra. Ez a leves tönkölyből, babból, zöldségekből és fűszerekből készül, mindezt a kockára vágott sonka íze gazdagítja. A tönkölyleves egy hagyományos toszkán étel, de egész Olaszországban kedvelt egyszerűsége és finomsága miatt.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 60 percFőzés: 60 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Tönköly200G
Konzerv bab450G
Hagymaízlés szerint
Zellerízlés szerint
Zsálya4Levél
Majoránna10Levélke
Rozmaring1Ág
Fűszerek (szerecsendió, fahéj)1Csipet
Kockára vágott sonka100G
Paradicsom150G
Olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Szűrjük le a babot és passzírozzuk át
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Pirítsuk meg az apróra vágott zöldségeket, a sonkát és a fűszereket az olajban
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Sózzuk és borsozzuk
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 15 percig
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Passzírozzuk át a szószt, adjuk hozzá a babot, egy kis forró vizet és a tönkölyt
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Főzzük 40 percig, közben adjunk hozzá még forró vizet, és tálaljuk egy kis olívaolajjal meglocsolva

Javaslatok

Fazék
Serpenyő
Kés
Vágódeszka

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárolja a tönkölylevest hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig

További információk

Ez a tönkölyleves egy hagyományos olasz étel, amely Toszkána régiójából származik

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	104,98
Szénhidrátok (g)	13,25
amelyből cukrok (g)	3,09
Zsír (g)	2,43
amelyből telített zsírsavak (g)	0,78
Fehérje (g)	6
Rostok (g)	4,69
Akció	0,22

Fehérjék
6g·23%
Szénhidrátok
13,25g·50%
Zsírok
2,43g·9%
Rostok
4,69g·18%