Tuduu
Török uborka

Török uborka

@tuduu

A török uborka egy friss és könnyű köret, amely a mediterrán konyha jellegzetessége. Egyszerűsége és gyors elkészítése miatt tökéletesen illik hús- vagy halételek mellé.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Uborkaízlés szerint
  • Teljes joghurt2evőkanál
  • Borecet1evőkanál
  • Olívaolaj3evőkanál
  • ízlés szerint
  • Bors1őrölt
  • Friss mentaízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Hámozza meg az uborkát, és vágja nagyon vékony szeletekre a chips készítő eszközzel, tegye egy szűrőbe, sózza meg, és hagyja egy órán át, hogy lecsöpögjön a víz.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Jól szárítsa meg őket. Egy tálban keverje össze a joghurtot a sóval és a borssal.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Adja hozzá a vékonyra vágott uborkát és néhány friss mentalevelet.

Javaslatok

  • Vágódeszka

  • Kés

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Friss és könnyű étel

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)354,63
Szénhidrátok (g)22,91
amelyből cukrok (g)22,91
Zsír (g)23,37
amelyből telített zsírsavak (g)3,85
Fehérje (g)6,9
Rostok (g)15,41
Akció0,03
  • Fehérjék
    6,9g·10%
  • Szénhidrátok
    22,91g·33%
  • Zsírok
    23,37g·34%
  • Rostok
    15,41g·22%