A Toszkán Panzanella egy klasszikus toszkán előétel, amely szikkadt házi kenyérből és érett paradicsomból készül. Egyszerűen az összetevők összekeverésével készül, és a kenyér a fűszeres öntettel puhul meg. Nagyon ízletes és színes étel, tökéletes a nyárra!
Áztassa be a kenyeret kevés vízbe, és helyezze egy tálalótálra
Szórja rá a darabokra tört szardellafiléket
Hámozza meg és magozza ki a paradicsomokat, vágja vékony szeletekre, és használja a kenyér befedésére
Aprítsa fel a hagymát, morzsoljon el egy marék bazsalikomot, és szórja ezt a keveréket a paradicsomokra
Sózza és borsozza
Külön keverjen össze 4 evőkanál olajat 1 evőkanál ecettel, és locsolja meg vele a panzanellát
Frissen tálalja
Tál
Kés
Vágódeszka
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb két napig
A Toszkán Panzanella egy nagyon friss és könnyű nyári étel
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 122,35 |
| Szénhidrátok (g) | 12,78 |
| amelyből cukrok (g) | 3,05 |
| Zsír (g) | 5,71 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,96 |
| Fehérje (g) | 5,01 |
| Rostok (g) | 1,52 |
| Akció | 0,12 |
