Trikolór paradicsomok

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Tisztítsuk meg és mossuk meg a paradicsomokat, majd vágjuk le a tetejüket, és egy kanállal vagy vájóval ürítsük ki őket

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Sózzuk meg belülről, fordítsuk fejjel lefelé egy vágódeszkára, és hagyjuk így körülbelül 10 percig, hogy kiengedjék a levüket

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Közben főzzük meg a rizst sós vízben egy lábasban, szűrjük le, amikor még roppanós, öblítsük le hideg vízzel, majd jól csepegtessük le

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Aprítsunk fel finomra egy fél hagymát, és pároljuk meg két evőkanál olajban

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Tisztítsuk meg a zöldpaprikát, és vágjuk apró kockákra, majd pirítsuk meg körülbelül 4 percig a hagymával együtt a serpenyőben

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Sózzuk meg

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Tegyük a rizst egy tálba, és adjuk hozzá a paprikakockákat

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Fejezzük be a rizs összekeverését 2 evőkanál majonézzel és 2 evőkanál finomra vágott petrezselyemmel

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Tegyük a jól lecsepegtetett paradicsomok aljára egy kis majonézt, majd töltsük meg őket a rizzsel, és helyezzük őket egy megfelelő tálalótálra, díszítsük és azonnal tálaljuk

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Ne feledjük

Javaslatok

• Kés

• Kanál

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)