Tufakije

Tufakije

@tuduu

A tufahije egy hagyományos bosnyák desszert, amely főtt almából készül, diókrémmel és tejszínhabbal töltve. Gazdag és ízletes desszert, amely tökéletes egy kiadós étkezés után.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország:

Hozzávalók

Adagok száma
  • Delicious alma4
  • Cukor400g
  • Tejszínhab200g
  • Dióbél50g
  • Mandula
    Mandula50g
  • Mogyoró
    Mogyoró50g
  • Citromhéjízlés szerint
  • Vanília1darab

Megvásárolható termékek

  • Hámozott szicíliai mandula 150g

    Hámozott szicíliai mandula 150g

    1 termék
    Ft 1561,87
  • Pirított Piemonte IGP mogyoró 250g

    Pirított Piemonte IGP mogyoró 250g

    1 termék
    Ft 3924,70

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Készítsünk szirupot úgy, hogy a cukrot két pohár vízzel, citromhéjjal és vaníliával körülbelül tíz percig főzzük.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Mossuk meg és hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, majd főzzük őket a szirupban körülbelül tíz percig, ügyelve arra, hogy ne legyenek túl puhák.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Szűrjük le őket, hagyjuk megszilárdulni, és töltsük meg a darált diófélékkel, amelyeket a tejszínhab felével kevertünk össze.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Helyezzük az almákat egyéni tálkákba, permetezzük meg a főzősziruppal, és fedjük le a maradék tejszínhabbal.

Javaslatok

  • Lábas

  • Fakanál

  • Turmixgép

  • Habzsák

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)267,22
Szénhidrátok (g)36,4
amelyből cukrok (g)36,23
Zsír (g)11,35
amelyből telített zsírsavak (g)3,31
Fehérje (g)2,18
Rostok (g)1,76
  • Fehérjék
    2,18g·4%
  • Szénhidrátok
    36,4g·70%
  • Zsírok
    11,35g·22%
  • Rostok
    1,76g·3%