Az Átvariált húsgolyó egy hagyományos olasz étel, amely tökéletes maradék sült vagy főtt hús felhasználására. Egy ízletes és szaftos húsgolyóról van szó, amit édes sonkával és friss fűszerekkel, mint fokhagyma, petrezselyem és kakukkfű gazdagítanak. Sütőben készül, és melegen vagy hidegen tálalható. Ideális előételként vagy főételként.
Vágjuk fel a húst kést használva és a sonkát is
Adjunk hozzá egy zúzott fokhagymát, petrezselymet, kakukkfüvet, a tejbe áztatott házi kenyeret, sót, borsot és tojásokat
Keverjük össze és formázzuk meg a húsgolyót
Bontsuk fehér vászonba és főzzük körülbelül 1 óráig a fűszerekkel
Tálaljuk langyosan vagy hidegen majonézzel
Merülő turmixgép
Spatula
Pudel sütemény sütőformája
Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható
Melegen vagy hidegen tálalható
Italy
| Energia (kcal) | 240,67 |
| Szénhidrátok (g) | 0,2 |
| amelyből cukrok (g) | 0,2 |
| Zsír (g) | 18,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,69 |
| Fehérje (g) | 17,25 |
| Akció | 0,2 |
