Tuduu
Újra elkészített fasírt

Újra elkészített fasírt

@tuduu

Az Újra elkészített fasírt egy hagyományos olasz étel, amely tökéletes a maradék sült vagy főtt hús felhasználására. Ez egy ízletes és szaftos fasírt, amelyet édes sonkával és friss fűszerekkel, mint fokhagyma, petrezselyem és kakukkfű gazdagítanak. Sütőben készül, és melegen vagy hidegen is tálalható. Ideális előételként vagy második fogásként.

Nehézség: Medium
Főzés: 60 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Maradék főtt vagy sült hús (sertés)600G
  • Édes sonka200G
  • Tojás2
  • Fokhagymaízlés szerint
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Zellerízlés szerint
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Hagymaízlés szerint
  • Kakukkfűízlés szerint
  • Tejízlés szerint
  • Szikkadt kenyérízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Vágja fel a húst és a sonkát késsel apróra

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, petrezselymet, kakukkfüvet, a tejbe áztatott házi kenyérszeletet, sót, borsot, tojásokat

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Keverje össze és formálja meg a fasírtot

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Tekerje be fehér pamutkendőbe, és főzze körülbelül 1 órán át a fűszerekkel

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Langyosan vagy hidegen tálalja majonézzel

Javaslatok

  • Botmixer

  • Spatula

  • Kuglófformázó

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 3 napig

További információk

Melegen vagy hidegen is tálalható

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)240,67
Szénhidrátok (g)0,2
amelyből cukrok (g)0,2
Zsír (g)18,97
amelyből telített zsírsavak (g)6,69
Fehérje (g)17,25
Akció0,2
  • Fehérjék
    17,25g·47%
  • Szénhidrátok
    0,2g·1%
  • Zsírok
    18,97g·52%
  • Rostok
    0g·0%