A gofrik puhák, palacsintaszerű cikkek, Észak-Európából származnak. Édes street food, amely tökéletesen töltődik a méhsejtre emlékeztető formája miatt. Ma megmutatjuk, hogyan készíthetők el a vajmentes gofrik: ugyanakkor puha tészta olajjal és görög joghurttal, könnyen és gyorsan elkészíthető. A gofrik sütéséhez speciális gofrisütőre lesz szükség, így sütés után kialakulnak a klasszikus négyzetes mélyedések, amelyeket finom krémekkel, lekvárral vagy szirupokkal tölthetünk, vagy tejszínhabbal és eperrel fogyaszthatjuk, ahogy mi is tettük. Választhatunk mogyorókrémes, pisztáciás krémmel vagy friss joghurttal is. Remek reggeli recept, amelyet megoszthatunk az egész családdal!
Egy tálban üssük fel a tojásokat és adjuk hozzá a cukrot, majd habverővel keverjük addig, amíg egynemű nem lesz.
Miközben tovább keverjük, vékony sugárban először az olajat, majd a tejet adagoljuk.
Szitáljuk a lisztet a tálba, és keverjük addig, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapunk.
Kapcsoljuk be a gofrisütőt, és amikor eléri a megfelelő hőfokot, kenjük le a sütőlapot egy kevés magolajjal, majd öntsük rá a tésztát és süssük körülbelül 5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Miután az összes tészta megsült, tálaljuk a gofrikat erdei gyümölcsökkel.
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
A Granarolo Benessere HIGH PROTEIN tej laktózmentes, zsírtalan és hosszú eltarthatóságú. Kiváló egy szuper reggelihez.
Italy
| Energia (kcal) | 187,26 |
| Szénhidrátok (g) | 35,28 |
| amelyből cukrok (g) | 13,68 |
| Zsír (g) | 2,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,07 |
| Fehérje (g) | 7,27 |
| Rostok (g) | 0,68 |
| Akció | 0,07 |
