Vaníliás Krémfagylalt
A Vaníliás Krémfagylalt egy klasszikus és ellenállhatatlan desszert. Krémessége és finom íze tökéletesen zárja le az étkezést, vagy nyújt egy pillanatnyi ízélvezetet. A vanília gazdag és körülölelő aromát ad a fagylaltnak, amely minden ízlést meghódít. Ez az egyszerű és gyors recept lehetővé teszi, hogy otthon készítsünk vaníliás krémfagylaltot fagylaltgép nélkül.
Hozzávalók
- Tej
75Cl75Cl - Cukor
170G170G - Tojássárgája
66 - Vaníliás cukor
1Csomag1Csomag
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Ez az alaprecept sok fagylalthoz
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Forraljuk fel a tejet a vaníliás cukorral
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Dolgozzuk össze a tojássárgáját a cukorral, amíg a keverék világos és habos lesz
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Tegyük a tűzre, lassan öntsük hozzá a forró tejet, és folyamatosan keverjük, de ne forraljuk fel
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Amikor a krém bevonja a kanalat, vegyük le a tűzről, és szűrjük át egy szitán
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Öntsük a fagylaltgépbe, és hagyjuk benne 15-20 percig
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Tálaláskor vegyük ki a krémet
Javaslatok
Tál
Habverő
Serpenyő
Légmentesen Záródó Edény
Általános információk
Tárolási megjegyzések
A vaníliás krémfagylaltot légmentesen záródó edényben tároljuk a fagyasztóban legfeljebb egy hétig
További információk
A vaníliás krémfagylaltot friss gyümölccsel vagy keksszel tálalhatjuk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 209,3 |
| Szénhidrátok (g) | 23,88 |
| amelyből cukrok (g) | 23,88 |
| Zsír (g) | 9,86 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,03 |
| Fehérje (g) | 7,75 |
| Akció | 0,13 |
- Fehérjék7,75g·19%
- Szénhidrátok23,88g·58%
- Zsírok9,86g·24%
- Rostok0g·0%