A vaníliamousse egy finom és könnyű édesség, tökéletes desszert egy étkezés után. Puha és selymes textúrája igazi kényeztetés az ízlelőbimbóknak. A vanília édes, fűszeres aromát ad, amely tökéletesen illik a tojássárgája és a cukor édességéhez. A felvert tejszín frissességet ad, és kellemes kontrasztot teremt a mousse krémes állagával.
Verd fel a tojássárgákat a cukorral és a vanillinnel, amíg jól habos, könnyű állagú keveréket nem kapsz.
Tegyük vízfürdőbe, és főzzük közben kevergetve, amíg a krém besűrűsödik.
Vegyük le a tűzről, és keverjük, amíg teljesen lehűl.
Óvatosan forgassuk bele a felvert tejszínt, öntsük üvegpohárba, és tegyük be a hűtőbe 2 órára.
Tálaljuk kekszekkel.
Elektromos habverő
Tálak
Italy
| Energia (kcal) | 344 |
| Szénhidrátok (g) | 22,8 |
| amelyből cukrok (g) | 22,8 |
| Zsír (g) | 27,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 14,74 |
| Fehérje (g) | 3,75 |
| Akció | 0,03 |
