A vaníliás mousse egy finom és könnyű desszert, amely tökéletesen illik egy étkezés utáni desszertként. Puha és bársonyos textúrája igazi élvezetet nyújt az ízlelőbimbóknak. A vanília édes és fűszeres aromát kölcsönöz, amely tökéletesen harmonizál a tojássárgája és a cukor édességével. A tejszínhab frissességet ad hozzá, és kellemes kontrasztot teremt a mousse krémes állagával.
Verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg jól felvert és habos lesz
Tegyük vízfürdő fölé és főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a krém besűrűsödik
Vegyük le a tűzről és keverjük, amíg teljesen kihűl
Óvatosan keverjük bele a tejszínhabot, öntsük üvegtálba és tegyük hűtőbe 2 órára
Tálaljuk kekszekkel
Elektromos habverő
Tálak
Italia
| Energia (kcal) | 344 |
| Szénhidrátok (g) | 22,8 |
| amelyből cukrok (g) | 22,8 |
| Zsír (g) | 27,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 14,74 |
| Fehérje (g) | 3,75 |
| Akció | 0,03 |
