Tuduu
Vaníliás Mousse

Vaníliás Mousse

@tuduu

A vaníliás mousse egy finom és könnyű desszert, amely tökéletesen illik egy étkezés utáni desszertként. Puha és bársonyos textúrája igazi élvezetet nyújt az ízlelőbimbóknak. A vanília édes és fűszeres aromát kölcsönöz, amely tökéletesen harmonizál a tojássárgája és a cukor édességével. A tejszínhab frissességet ad hozzá, és kellemes kontrasztot teremt a mousse krémes állagával.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tojássárgája6
  • Cukor150G
  • Vaníliás cukor1Csomag
  • Tejszínhab50Cl

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg jól felvert és habos lesz

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Tegyük vízgőz fölé és főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a krém besűrűsödik

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Vegyük le a tűzről és keverjük, amíg teljesen kihűl

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Óvatosan keverjük hozzá a tejszínhabot, öntsük üvegtálba és tegyük hűtőbe 2 órára

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálaljuk kekszekkel

Javaslatok

  • Elektromos habverő

  • Tálak

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)344
Szénhidrátok (g)22,8
amelyből cukrok (g)22,8
Zsír (g)27,06
amelyből telített zsírsavak (g)14,74
Fehérje (g)3,75
Akció0,03
  • Fehérjék
    3,75g·7%
  • Szénhidrátok
    22,8g·43%
  • Zsírok
    27,06g·50%
  • Rostok
    0g·0%