A vaníliás mousse egy könnyű és finom desszert, amely tökéletesen szolgálható egy étkezés után. A puha és selymes textúrája valódi ínycsiklandó élvezetté teszi ezt a mousse-t. A vanília édes és fűszeres aromája tökéletesen illeszkedik a tojássárgája és a cukor édességéhez. A felvert tejszín frissességet ad hozzá, kellemes kontrasztot teremtve a mousse krémes állagával.
Verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg jól fel nem habosodik
Helyezzük vízgőz fölé, és kevergetve főzzük, amíg a krém besűrűsödik
Vegyük le a tűzről, és keverjük, amíg teljesen ki nem hűl
Keverjük bele a felvert tejszínt óvatosan, öntsük üvegedénybe, és tároljuk a hűtőben 2 órán át
Elektromos habverő
Tálak
Italy
| Energia (kcal) | 347,13 |
| Szénhidrátok (g) | 26,56 |
| amelyből cukrok (g) | 26,56 |
| Zsír (g) | 26,72 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,55 |
| Fehérje (g) | 1,76 |
| Akció | 0,02 |
