Vermicelli Alla Romana

Vermicelli Alla Romana

@tuduu

A vermicelli alla romana egy hagyományos római étel, amely egyesíti a tipikus ízeket, mint a szardella és a reszelt pecorino. A pirított kenyérmorzsa kellemes ropogósságot ad hozzá. Ez az első fogás tökéletes azok számára, akik szeretik a római konyha intenzív és autentikus ízeit.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vermicelli típusú tészta500g
  • Sózott szardella5
  • Reszelt pecorino sajt80g
  • Kenyérmorzsa80g
  • Olívaolaj
    Olívaolajízlés szerint
  • ízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8837,79

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg a szardellákat, mossuk meg, daraboljuk fel, tegyük egy kis lábasba az olajjal, adjuk hozzá a morzsolt kenyérmorzsát, ízesítsük sóval, és hagyjuk pár percig ízesedni.

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Főzzük a vermicellit al dente bő sós vízben, ízesítsük az elkészített szósszal és a pecorinóval, majd tálaljuk.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

  • Reszelő

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)315,5
Szénhidrátok (g)55,78
amelyből cukrok (g)1,67
Zsír (g)4,65
amelyből telített zsírsavak (g)2,13
Fehérje (g)15,53
Rostok (g)1,12
Akció0,21
  • Fehérjék
    15,53g·20%
  • Szénhidrátok
    55,78g·72%
  • Zsírok
    4,65g·6%
  • Rostok
    1,12g·1%