Tuduu
Vermicelli leves

Vermicelli leves

@tuduu

A Vermicelli leves egy klasszikus olasz étel. Ez egy krémes leves burgonyával, tojással és vermicellivel, amelyet a vaj és a friss petrezselyem íze gazdagít. Tökéletes a hidegebb hónapokban, ez a leves az egyik legmegnyugtatóbb étel.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Burgonya1,000G
  • Vaj50G
  • Tojás4
  • Tejízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Petrezselyemízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    A főtt és összetört burgonyához adjuk a sajtot, vajat, tejet, 3 egész tojást és egy felvert tojássárgáját, jól keverjük össze, majd adagoljuk egy szűrőbe, és nyomkodjuk át.

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Az egészet forró húslevesbe tesszük, hozzáadjuk a petrezselymet.

Javaslatok

  • Fazék

  • Habverő

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)114,8
Szénhidrátok (g)14,44
amelyből cukrok (g)0,36
Zsír (g)4,81
amelyből telített zsírsavak (g)2,48
Fehérje (g)3,69
Rostok (g)1,28
Akció0,03
  • Fehérjék
    3,69g·15%
  • Szénhidrátok
    14,44g·60%
  • Zsírok
    4,81g·20%
  • Rostok
    1,28g·5%