A Waffeln finom palacsinták, amelyek belül puhák, kívül pedig ropogósak. Hagyományos édesség, amelyet sok országban, például Belgiumban és Hollandiában is nagyon kedvelnek.
A vajat keverjük össze a tojássárgájával, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a tejet. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és óvatosan keverjük a masszához, ügyelve arra, hogy ne törjön össze. Kenjük meg a waffel sütőt, és süssük meg a waffeleket, lehetőleg közvetlenül fogyasztás előtt.
Nagyon finomak almás kompóttal, vaníliaszósszal (vaníliapuding egy bőséges adag fehérborral) és sok cukorral és fahéjjal.
Waffel sütő
Habverő
Légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 2 napig.
A waffeleket juharsziruppal, lekvárral vagy tejszínhabbal is tálalhatod.
Belgio
| Energia (kcal) | 229,82 |
| Szénhidrátok (g) | 21,8 |
| amelyből cukrok (g) | 4,67 |
| Zsír (g) | 12,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,69 |
| Fehérje (g) | 9,3 |
| Rostok (g) | 0,54 |
| Akció | 0,12 |
