A zabpelyhes palacsinták ízletes, édes palacsinták, könnyűek és táplálóak, zabpehelylisztből, cukorból, lievito-ból, fahéjból, tojásból és tejből készülnek. Puhaságuk és finom ízük miatt tökéletesek reggelire vagy édes uzsonnára. Ez a recept könnyen elkészíthető, és csak néhány perc sütést igényel.
Keverjük össze az összes száraz hozzávalót.
Tegyük őket egy halomra, készítsünk a közepébe mélyedést, és öntsük bele a felvert tojást.
Alaposan keverjük össze.
Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjunk hozzá annyi tejet, hogy viszonylag sűrű masszát kapjunk.
Kanálnyi adagokban öntsük a keveréket egy forró, vajjal kikent sütőlapra vagy serpenyőbe.
Süssük, amíg az egyik oldala aranybarna lesz, majd fordítsuk meg.
Melegen tálaljuk.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Habverő
| Energia (kcal) | 289,53 |
| Szénhidrátok (g) | 62,87 |
| amelyből cukrok (g) | 17,91 |
| Zsír (g) | 1,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,52 |
| Fehérje (g) | 8,89 |
| Rostok (g) | 1,42 |
| Akció | 0,59 |
