Zaleti

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 13 KÖZÜL

   Áztassa be a mazsolát langyos vízbe

2. LÉPÉS 2 A 13 KÖZÜL

   Verje fel a tojássárgáját a cukorral, amíg habos és világos nem lesz

3. LÉPÉS 3 A 13 KÖZÜL

   Szitálja össze a kukoricalisztet a fehér liszttel, a sütőporral és a sóval

4. LÉPÉS 4 A 13 KÖZÜL

   Olvassza meg a vajat anélkül, hogy megpirulna

5. LÉPÉS 5 A 13 KÖZÜL

   Tegye a liszteket egy tálba, és keverje hozzá a vajat, majd a cukorral felvert tojásokat

6. LÉPÉS 6 A 13 KÖZÜL

   Végül adja hozzá a jól lecsepegtetett mazsolát, és dolgozza össze a tésztát egy fakanállal, hogy tökéletesen összeálljon

7. LÉPÉS 7 A 13 KÖZÜL

   A végén homogénnek és nem túl keménynek kell lennie

8. LÉPÉS 8 A 13 KÖZÜL

   Ha nehezen dolgozható, lágyítsa meg néhány evőkanál tej vagy víz hozzáadásával

9. LÉPÉS 9 A 13 KÖZÜL

   Formázzon belőle két kb. 4 cm átmérőjű rudat

10. LÉPÉS 10 A 13 KÖZÜL

    Vágja őket 6 cm hosszú darabokra

11. LÉPÉS 11 A 13 KÖZÜL

    Kézzel formálja őket rombusz alakúra

12. LÉPÉS 12 A 13 KÖZÜL

    Helyezze őket a kivajazott tepsire, és süsse 180 fokon kb. 12 percig

13. LÉPÉS 13 A 13 KÖZÜL

    Tálalja a zaletikat hidegen, porcukorral megszórva

Javaslatok

• Egy tál

• Egy elektromos habverő

• Egy sütőtepsi

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)