Tuduu
Zöldfűszeres bébirépa

Zöldfűszeres bébirépa

@tuduu

A zöldfűszeres bébirépa egy klasszikus tavaszi köret. Vajban főtt bébirépák petrezselyemmel, amely egyedi színt és ízt ad az ételnek.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Bébirépa600G
  • Petrezselyem3Ág
  • Vaj3Evőkanál
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Az első lépés a répák előkészítése, ezért hámozza meg, alaposan mossa meg, majd tegye forrásban lévő sós vízbe.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Főzze őket körülbelül 15 percig alacsony lángon, fedő alatt, majd amikor megfőttek, szűrje le őket.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Közben egy tapadásmentes serpenyőben olvassza meg a vajat, és adja hozzá a répákat, amelyeket néhány percig pirítson nagy lángon.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Végül adja hozzá az apróra vágott petrezselymet, és tálalja.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

  • Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

A zöldfűszeres bébirépa friss és könnyű köret, amely tökéletesen illik hús- vagy halételekhez.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)79,23
Szénhidrátok (g)7,16
amelyből cukrok (g)7,16
Zsír (g)4,69
amelyből telített zsírsavak (g)2,74
Fehérje (g)1,1
Rostok (g)2,95
Akció0,09
  • Fehérjék
    1,1g·7%
  • Szénhidrátok
    7,16g·45%
  • Zsírok
    4,69g·29%
  • Rostok
    2,95g·19%