A zöldfűszeres bébirépa egy klasszikus tavaszi köret. Bébirépák vajban főzve petrezselyemmel, amely egyedi színt és ízt ad.
Az első lépés a répák előkészítése, ezért hámozza meg, mossa meg alaposan, és tegye forrásban lévő sós vízbe.
Főzze őket körülbelül 15 percig alacsony lángon, fedő alatt, majd amikor megfőttek, szűrje le.
Közben egy tapadásmentes serpenyőben olvassza meg a vajat, és adja hozzá a répákat, pirítsa őket néhány percig magas lángon.
Végül adja hozzá az apróra vágott petrezselymet, és tálalja.
Serpenyő
Kés
Fakanál
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
A zöldfűszeres bébirépa friss és könnyű köret, amely tökéletesen illik hús- vagy halételekhez.
Italia
| Energia (kcal) | 79,23 |
| Szénhidrátok (g) | 7,16 |
| amelyből cukrok (g) | 7,16 |
| Zsír (g) | 4,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,74 |
| Fehérje (g) | 1,1 |
| Rostok (g) | 2,95 |
| Akció | 0,09 |
