Az első lépés a sárgarépa előkészítése, tehát hámozzuk meg, alaposan mossuk meg, és helyezzük egy forró, sós vízbe.
Főzzük körülbelül 15 percig alacsony lángon, fedő alatt, és amikor elkészültek, szűrjük le őket.
Közben egy tapadásmentes serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a sárgarépákat, amiket néhány percig magas lángon pirítunk.
Végül adjuk hozzá a felaprított petrezselymet, és tálaljuk.
Serpenyő
Kés
Fakanál
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható
A zöld sárgarépák friss és könnyű köret, amely tökéletesen illik hús- vagy halételekhez
Italy
| Energia (kcal) | 79,23 |
| Szénhidrátok (g) | 7,16 |
| amelyből cukrok (g) | 7,16 |
| Zsír (g) | 4,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,74 |
| Fehérje (g) | 1,1 |
| Rostok (g) | 2,95 |
| Akció | 0,09 |
