A zöldséges sajtfalatok ízletes köret, amely sárga burgonyából, lágy sózott friulán sajtból és friss aromákból, például újhagymából, vékonykákból és citromléből készül. Tökéletes melegen tálalni hús- vagy halételek kísérőjeként.
Főzzük meg a burgonyát, majd forrón hámozzuk meg, és passzírozzuk át a burgonyanyomón
A kapott püréhez adjuk hozzá a kockákra vágott sajtot, a felkarikázott újhagymát, a felaprított vékonykákat, a felvert tojást és egy kis citromlevet
Ízesítsük enyhén sóval és keverjük össze
Formázzunk kis gombócokat, panírozzuk be őket, majd süssük ki olajban
Szűrjük le, amikor szépen megpirultak, és tálaljuk őket melegen
Turmixgép
Tapadásmentes serpenyő
Italy
| Energia (kcal) | 117,02 |
| Szénhidrátok (g) | 12,44 |
| amelyből cukrok (g) | 0,67 |
| Zsír (g) | 4,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,94 |
| Fehérje (g) | 6,22 |
| Rostok (g) | 1,28 |
| Akció | 0,24 |
