A zöldségleves egy könnyű és finom leves, tökéletes egy hideg napra. Zellerrel, sárgarépával, hagymával, cukkinivel, burgonyával és petrezselyemmel készül, gazdag ízben és vitaminokban. Ideális egy egyszerű, de tápláló vacsorához.
Tegyen mindent két liter hideg vízbe, és főzze alacsony lángon 50 percig (vagy amíg az összes zöldség meg nem fő)
Ekkor szűrje le, tartva a vizet, és egy pohár aljával nyomja át a zöldségeket a szűrőn, hogy a főzővízbe kerüljenek
Tegye vissza mindent a tűzre, és adjon hozzá tésztát ízlés szerint
Lehetőleg lábadozóknak tálaljuk
Fazék
Szűrő
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Könnyű és egészséges étel
Italia
