A zöldségleves egy könnyű és ízletes leves, tökéletes egy hideg napra. Zellerrel, sárgarépával, vöröshagymával, cukkínivel, burgonyával és petrezselyemmel készül, tele ízzel és vitaminokkal. Ideális egy egyszerű, de tápláló vacsorához.
Tegye az egészet két liter hideg vízbe, és főzze alacsony lángon 50 percig (vagy amíg minden zöldség megfő).
Ekkor szűrje le őket, megtartva a főzővizet, majd egy pohár aljával nyomja őket addig, amíg át nem mennek a szűrőn és a főzővízbe kerülnek.
Tegye vissza mindent a tűzre, és ízlés szerint adjon hozzá aprótésztát.
Elsősorban lábadozók részére ajánlott tálalni.
Lábas
Szűrő
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható
Könnyű és egészséges étel
Italy
